2013년 6월 2일 일요일

아동의 식생활 지도

아동의 식생활 지도
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목차
(1) 식사 태도와 예절
(2) 음식에 대한 기호
(3) 섭식 기술
(4) 위생 습관
(5) 편식 예방 교육


본문
아동의 식생활 지도

- 아동 시기의 식생활 태도와 습관, 즉 식사 태도와 예절, 음식에 대한 기호, 위생 습관 등 기초가 형성되는 중요한 시기이므로 바른 식생활 태도와 습관을 형성하기 위한 교사의 세심한 배려와 지도가 필요하다.
아동에 대한 식생활 지도는 이유식을 통해서 음식을 접하기 시작하는 생후 5~6개월경부터 아동의 연령과 발달 수준, 개인적인 특성을 고려하여 진행되어야 하며, 일관성 있는 지도를 위하여 가정과 서로 연계되어야 한다. 급, 간식 시간을 비롯한 일상생활 속에서 이루어져야 할 아동에 대한 식생활 지도 내용은 다음과 같다.

(1) 식사 태도와 예절

- 식사 시간을 지키고 규칙적으로 식사하기, 음식에 대해 감사하며 기쁘고 즐거운 마음으로 먹기, 바른 자세로 앉아서 다함께 먹기, 음식을 소리 내지 않고 잘 씹으며 먹기, 음식을

본문내용
성하기 위한 교사의 세심한 배려와 지도가 필요하다.
아동에 대한 식생활 지도는 이유식을 통해서 음식을 접하기 시작하는 생후 5~6개월경부터 아동의 연령과 발달 수준, 개인적인 특성을 고려하여 진행되어야 하며, 일관성 있는 지도를 위하여 가정과 서로 연계되어야 한다. 급, 간식 시간을 비롯한 일상생활 속에서 이루어져야 할 아동에 대한 식생활 지도 내용은 다음과 같다.
(1) 식사 태도와 예절
- 식사 시간을 지키고 규칙적으로 식사하기, 음식에 대해 감사하며 기쁘고 즐거운 마음으로 먹기, 바른 자세로 앉아서 다함께 먹기, 음식을 소리 내지 않고 잘 씹으며 먹기, 음식을 아끼며 남기지 않고 먹기, 편식을 하지 않고 골고루 먹기, 식후에 함께 정리하기, 타인에 대한 배려와 나눔 등을 지도한다.
(2) 음식에 대한

참고문헌
아동영양학

하고 싶은 말
아동의 식생활 지도 내용입니다.

 

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