2013년 6월 24일 월요일

마케팅리서치피자헛 마케팅 조사

마케팅리서치피자헛 마케팅 조사
[마케팅리서치]피자헛 마케팅 조사.pptx


목차
1. 조사별 수행 내용
2. 빈도분석
3. 교차분석
4. t-검정
5. 분산분석
6. 상관분석
7. 회귀분석


본문
빈도분석
1.외식시 메뉴별 선호도
2. 피자 대표 브랜드 비교
2-1.해당 피자 브랜드가 대표 브랜드인 이유
3.자주 이용하는 피자 브랜드
3-1.해당 피자 브랜드를 자주 이용하는 이유
4.타 외식 메뉴를 즐겨먹는 이유
피자를 선호하지 않는 이유
인구통계학적 속성
빈도분석 결과 종합 및 마케팅 방향 도출

피자를 외식 메뉴로 즐겨먹는 소비자들 중 절반 이상(11명)이 미스터 피자를 가장 자주 이용하고 있었음.
2위인 피자헛은 4명으로 미스터 피자와의 격차가 상당히 컸음.
피자 주 소비자 계층은 미스터 피자를 가장 자주 이용하는 것으로 나타나 피자헛의 가장 큰 라이벌은 미스터 피자임을 알 수 있음.
앞선 설문에서 해당 피자브랜드를 가장 많이 이용하는 이유를 절반이 넘는 12명의 소비자가 맛이라고 대답했음.
이는 해당 피자 브랜드를 계속해서 이용하게 하는 가장 큰 고려수단은 음식의 맛임을 알 수 있음.
다음으로 4명의 소비자가 가격이라고 대답해 저렴한 가격이 피자 브랜드의 이용 빈도를 높이는 중요한 요소라고 판단됨.

2. 회귀분석 결과 종합 및 마케팅 방향 도출
피자헛은 피자를 별로 선호하지 않는 이들을 끌어들이고 외식 브랜드에서의 확고한 1위 자리를 구축하기 위해 음식의 맛과 양에 대한 충분한 개선책과 가격 정책을 제고할 필요가 있음.
피자헛은 피자를 별로 선호하지 않는 이들을 끌어들이고 이들 외식 브랜드에 대한 경쟁력을 갖추기 위해 남∙녀∙노∙소 온 가족이 즐길 수 있는 피자를 개발하고 양을 충분히 할 필요가 있음.
마일리지 제도 및 할인혜택 등의 확장으로 가격의 장벽을 낮추도록 함.
제휴사를 늘려 고객의 로열티를 높임.
피자 외의 외식 메뉴를 먹는 가장 큰 이유는 개인의 취향이었으므로 이전의 피자와는 다른 신개발 메뉴나 다른 외식업체의 메뉴를 끌어오는 방안 등을 고려해야 함.
외식 브랜드에서의 확고한 1위 자리를 구축하기 위해서는 제품의 질을 높이려는 노력이 무엇보다 중요함.


본문내용
조사

1. 설문지 조사 (1)
4
목 적
외식업계 고객을 대상으로 피자헛 브랜드가 고객의 마음속에 어떻게 포지셔닝되어 있는지 알아보고, 경쟁력 및 고객의 니즈를 알아보기 위함임.
더불어 다른 외식업계 고객에 대해서도 조사를 진행하여 피자를 선호하지 않는 고객들에 대한 마케팅 방안을 도출할 것임.
접근방법
자료 수집 방법 : 설문지법 (Survey)
표본구성 : 외식업계 고객
조사내용
외식 메뉴로써 피자 선호 여부
브랜드 이미지, 맛, 향, 청결도, 직원의 친절함, 소비자의 구매패턴, 선택동기 등
표본추출방법
외식업체를 이용하는 고객 추출(구두질문을 통해 설문 전 파악)
표본크기 : 50 명
설문지 조사
피자헛 브랜드 이미지 및 만족도 조사 방법

2. 설문지 조사 (2)
피자헛이 다른 외식업체에 비해
 

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