2013년 9월 29일 일요일

경영과학 경영과학기법을 이용한 문제 해결방안, 문제풀이 보고서

경영과학 경영과학기법을 이용한 문제 해결방안, 문제풀이 보고서
[경영과학] 경영과학기법을 이용한 문제 해결방안, 문제풀이 보고서.hwp


목차
목차


1. 시스템의 목표와 문제점 파악


2. 시스템관찰, 데이터수집


3. 모형수립과 적절한 대안


4. 대안실행 및 평가


본문
2. 시스템관찰, 데이터 수집
저희조의 주제는 위의 표를 이용한 마라톤선수의 1일 권장 영양분양입니다.
42.195 Km를 완주하거나 장거리를 달리는 마라톤 주자는 체내에 글리코겐(에너지가 되는 물질)을 다량으로 축적하여 스테미너가 고갈되는 것을 방지하는 것이 중요합니다.
이를 위해 대회 며칠 전부터 탄수화물을 많이 섭취하는 식사로 바꿀 필요가 있는데 이것을 카보로딩(탄수화물 비축하기)이라고 하고 이를 위해 탄수화물을 최대화하며 목적식을 구합니다.
또 철은 마라톤과 같은 유산소운동에 없어서는 안 되는 영양소인데, 주자는 매일 달리기로 혈액이 파괴되고 땀으로 철을 유실시킨다는 것을 감안하면 일반 성인보다 더 많은 철을 필요로 하게 됩니다. 그래서 일반 성인의 필요량에 7mg을 더한 17mg정도의 철이 마라톤주자가 필요로 하는 철의 양으로 제약식을 설정하였습니


본문내용
파악
* 다음의 주어진 현상에서 문제를 파악하고 경영과학기법을 이용하여 문제 해결방안을 논의하시오
한국의 식생활은 전통적으로 주식과 부식으로 나누어지며 주식의 경우는 쌀, 보리 등 곡물류, 부식의 경우는 채소류와 고기류를 포함한다. 고기류의 경우 가격이 무척 비싸고 채소류는 종류가 많으며 저렴한 가격으로 구입이 가능해 우리의 식생활은 곡물류 및 채소류 섭취에 편중되어 왔다.
1970년대 후반 이래 산업의 발전, GNP의 증가와 경제적.문화적 발전, 대가족 제도에서 핵가족 제도로의 변환, 생활양식의 변화에 따라 식생활 양식은 1단계에서 2단계로 바뀌어 가고 있다. 또한 일부의 경우 가공 기술이 발달해 3단계의 가공음식도 많이 나타나고 있는 실정이다.
이러한 과도기적인 단계에서 필연적으로 일어나는 현상으로,
 

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