창업론 13장 회사설립과 설립절차

창업론 13장 회사설립과 설립절차 [창업론] 13장 회사설립과 설립절차.hwp 목차 <목차> Ⅰ. (주)놀부의 김순진 사장은 누구인가? 2 Ⅱ. 생각해 볼 Question? 4 1. 놀부가 성공할 수 있었던 배경은 무었가? 4 2. ‘음식업도 일종의 제조’라 할 수 있다. 이 말에 대하여 귀하는 어떻게 생각하는가? 6 3. 음식업으로 성공한 사람들의 공통된 특징은 무엇인가? 6 Ⅲ. 연습문제 8 1. 사업인허가란 무엇인가? 8 2. 개인기업과 법인기업의 차이점을 설명하시오 9 3. 사업자등록은 무엇이며, 필요성을 설명하시오 9 4. 주식회사의 장점과 단점을 설명하시오 10 본문 Ⅱ.생각해 볼 Question? 1. 놀부가 성공할 수 있었던 배경은 무었인가? ① 고객 중심의 신뢰경영-최고의 품질과 서비스 김순진 사장은 가족이 교통사고를 당해 위급한 순간에도 예약고객을 생각하여 점포로 달려와 일을 했고 그 와중에 배달 주문까지 겹치자 점포에 있던 단골손님에게 계산을 부탁한 채 쟁반을 들고 거리로 나갔다. 손님이 남긴 음식은 봉지에 싸서 들려보냈고 단골손님에게는 굴 하나, 고기 한 점을 더 얹어주며 마음을 샀다. 또한 단기적으로 눈앞의 이익을 생각하고 대충대충 적당히 값싼 재료를 쓰기 시작하면 고객들은 발길을 돌리기 때문에 노력과 더불어 가장 양질의 고급 재료로 음식을 만들어 최고의 맛을 만들어 냈다. ② 한식문화에 대한 꾸준한 연구 김 사장은 한국 문화의 토대인 우리 음식에 대한 연구와 홍보가 부족하다고 판단, 연구를 꾸준히 해오고 있다. 모든 놀부 매장에는 전통과 문화가 숨쉰다. 가장 한국적인 것들을 발굴 해 내고 이어가는 값진 노력을 해 온 놀부는, 창업 이후 줄곧 ‘가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것’이라는 흔한 말을 실천하고 있다. 지금은 보편화된 솥뚜껑 삼겹살은 김 사장의 대표적인 아이디어 중의 하나다. ③ 까다로운 한식 메뉴를 표준화 16년 전통의 놀부보쌈은 보들보들하고 담백한 수육과 갖은 양념으로 버무려낸 매콤달콤한 김치가 일품이다. 그 어디에서도 모방할 수 없는 특별한 김치맛 조리법은 놀부보쌈의 큰 자산이다. 김치 조리법 외에도 돼지고기를 삶을 때의 냄새제거 방법, 돼지고기의 맛을 좌우하는 불 세기 조절, 퍽퍽한 돼지고기의 맛을 깔끔하게 정리해주는 국 종류 개발 등 고객 식탁에 내놓는 모든 것이 표준화되어 있다. 조리에 관한 주의사항이 꼼꼼히 기록된 매뉴얼 책자를 제작, 어느 점포의 주방을 가더라도 직원들이 쉽게 볼 수 있도록 했다. 본문내용 각해 볼 Question? 4 1. 놀부가 성공할 수 있었던 배경은 무었가? 4 2. ‘음식업도 일종의 제조’라 할 수 있다. 이 말에 대하여 귀하는 어떻게 생각하는가? 6 3. 음식업으로 성공한 사람들의 공통된 특징은 무엇인가? 6 Ⅲ. 연습문제