사업계획서 전통찻집 사업계획 및 홍보 전략안

사업계획서 전통찻집 사업계획 및 홍보 전략안 [사업계획서] 전통찻집 사업계획 및 홍보 전략안.hwp 목차 01. 비즈니스 플랜 개요 02. 차(茶)시장 및 경쟁상황 분석 차(茶)시장과 웰빙열풍 경쟁업체 분석 설문조사 03. ‘다솜’ 사업추진계획 ‘다솜’이란? 다솜의 사업단계 다솜의 목표 다솜의 SWOT분석 다솜의 점포입지 다솜의 조직 및 인원계획 04. STP 시장세분화/ 표적시장설정/ 포지셔닝 05. 마케팅 전략 제품 및 가격/ 기타 마케팅 전략/ 촉진 및 홍보 06. 재무 계획 본문 가. Weakness ① 새로운 시도이기 때문에 많은 연구와 개발이 필요할 것이다. 때에 따라 시행착오도 거쳐야 할 것이므로 그 때 그 때 신속한 대안을 구상해야 할 것이다. 새롭게 계약을 맺게 될 공급자와의 관계에 있어서도 그러할 수 있고 어떤 특정한 메뉴에 대해 고객들이 전혀 반응을 보이지 않을 수도 있는 것이다. ② 20대 초반~30대 초반을 겨냥하는 사업이므로 기존에 전통적인 것에 대해서는 따분함을 자연스럽게 느끼던 몇몇 소비자층의 의식을 변화시키는 것은 쉽지 않을 수도 있다. 이것에 대한 대안으로서 매장 자체에서 깔끔하고 현대적인 분위기가 풍길 수 있도록 해야 하고 한국 전통의 분위기가 나는 일회용 컵을 제작하는 데에 있어서도 너무 강조하지는 않되, 은근한 미와 우리 것에 대한 현대적인 자부심을 느낄 수 있도록 하는 것이 관건이다. strength weakness 조용하고 아늑한 분위기 편안한 인테리어 고풍스러운 분위기 전통차 제품으로서의 높은 가치 연구개발 부담 소비자 인식, 고정관념 opportunity threat 웰빙 붐이 일어남 신선한 시도 - 틈새시장 발견 가능성 차에 대한 이미지가 고급적 바쁜 현대인을 노린 테이크아웃 수요 메이커 커피가 시장잠식 테이크 아웃의 환경오염 이미지 부담 캔 음료와의 경쟁 유사업체의 시장진입 가능성 본문내용 업추진계획 ‘다솜’이란? 다솜의 사업단계 다솜의 목표 다솜의 SWOT분석 다솜의 점포입지 다솜의 조직 및 인원계획 04. STP 시장세분화/ 표적시장설정/ 포지셔닝 05. 마케팅 전략 제품 및 가격/ 기타 마케팅 전략/ 촉진 및 홍보 06. 재무 계획 1. 비즈니스 플랜 개요 커피전문점의 효시라고 할 수 있는 브랜드로 ‘스타벅스’를 들 수 있다. 스타벅스가 한국에 성공적으로 정착한 이후, 커피빈, 시애틀 같은 대형 프랜차이즈 브랜드들이 속속 자리를 잡기 시작했다. 고객들이 커피전문점을 이용하는 이유는 여유로운 시간을 가지거나 대화를 나누는 공간을 원해서 이용하기 위해서인 경우가 대부분이다. 물론 그들 중에 단순히 커피라는 음료의 맛을 즐기는 사람들이 많지만, 마땅히 조용한 공간을 제공해 주는 곳이 없어서 어